富士山珈琲　ゲデブ

【産地】エチオピア
【エリア】エチオピア中南部、SSNP州、ゲディオ地方、ゲデブ、チェルベサ村
【精製】ウォッシュド
【品種】地場伝統品種（Heirloom）
【標高】 1,900-2,200m
【特徴】  完熟したチェリーのみを手摘みで収穫後、チェルベサの水洗工場で24～48時間発酵、綺麗な水で2時間浸水させ、アフリカンベッドで平均10-14日天日乾燥。

酸味 ★ ★ ★
苦味 ★
甘み ★ ★ ★
香り ★ ★ ★ ★
コク ★

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